OVER BADHU

BADHU is een restaurant met kleine Arabische gerechtjes die je heerlijk samen kunt delen. Bijzondere fusion gerechten met smaken uit Marokko, Egypte, Algerije, Libanon, etc. Bij deze mix aan smaken kun je een echt Marokkaans biertje drinken of gewoon lekker een Kornuit, streekbier of ons eigen bier. We hebben ook Marokkaanse wijn en homemade cocktails met Arabian twist en veel gezonde drankjes. We zijn open voor ontbijt, lunch, diner, borrel en vergaderen en je kunt ook blijven slapen.

HISTORIE

BADHU zit in een prachtig hoekpand in de stijl van de Amsterdamse school. Het is in 1927 ontworpen door Petrus Johannes Houtzagers als volksbadhuis. Wij hebben het in 2008 verbouwd tot restaurant. De ruimte is warm, eclectisch ingericht met Oosterse, industriële en vintage elementen. Je kunt lekker zitten op een luie bank; aan tafels van Utrechts hout op vintage stoeltjes van Eames; aan de bar of in de voormalige wachtruimten op een bank aan ronde tafels van Egyptische dienbladen. Bij mooi weer zit je ook lekker op ons zonnige grote terras aan 2 zijden van het pand. Boven het restaurant zit hotel Badhu en ons loft.

BADHU vacature

Helaas gaat Mies ons na ruim 4 jaar binnenkort verlaten. We zijn dus op zoek naar een nieuwe BEDRIJFSLEID(ST)ER.
Ben jij positeif, energiek en heb je zin om ons geweldige team aan te sturen, de gasten in de watten te leggen en ben jij een regel,- en verkooptalent?  Mail snel naar Leonieoostveen@gmail.com  
Leuk als je bij ons komt ;-)

We zoeken ook enthousiaste spoelkeukenmedewerkers. Wil je dat graag doen en kun je tot laat werken, mail ons dan ook, t.a.v. Lieneke. Ook zoeken we nog kamermeisjes/jongens die in het weekend ons hotel schoon willen maken. Mail je gegevens naar ons t.a.v. Iris.

1490867486_restau-pas-site
restau-plant-site
restau-bank-didi
raampartij
badhu-tapijt-1
badhu-entree
zwarte-muur
restau-entree-buitenaf-site

// KOUD
bread & dips 5
pastirma (huisgerookt) | gemarineerde meloen | baba ganoush | 8
dolma's  | zoetzuur koolblad | peulvruchten taboulez | frekkeh | 7
tonijnsalade | krokant libanees brood | appel | za'atar | 7,5
salade gerookte makreel | groene asperges | mierikswortel | 7,5
gefrituurde spiering | gemsla | manchego | munt | ei  | 7,5
romeinse sla | broccoli couscous | turkse kaas | za'atar | amandel | 7
gegrilde groenten | sumak | turkse kaas | 7,5
roodlof | gekarameliseerde saffraanpeer | granaatappel | 7,5
gepofte biet | sinaasappel | aardpeer | tamarillo | chili | 7,5

// WARM
lamstajine | tuinbonen | ingelegde citroen | 8,5
kiptajine | pompoen | ras el hanout | sinaasappel | 7,5
gerookte buikspek | granaatappel | gember & appelstroop | 7
runderkebabs | sumak | tomatensalsa | hangop | 8,5
gambatajine | granaatappel | linzen | ingelegde citroen | 8,5
gefrituurde spiering | limoen | marrakesh kruiden | baharatdip |  5
ahorn geroosterde bospeen |  knoflookhangop | munt | 7 
haloumi, gegrild & gerookt |  zoete tomaatjes | tabil | munt | 6,5 
b'stilla | spinazie | feta | kaneel | honing | cashewnoten | 8
courgette burgers | haloumi | za'atar | ajvar | 7
gegrilde pittige aubergine | dadels | granaatappelmelasse | 7
linzen falafel | aubergine | boekweit | tahin & yoghurtdip | 7
bloemkoolcurry | kokos | tamarinde | pinda | gebakken uitjes | 7,5
zoete aardappelsoep | gefermenteerde isot peper | arganolie | 6
spinazie-koriandersoep | gehaktballetjes | parelgort | ei |  6

// SIDE
taboulez | bulgur | peterselie | munt | 3,5
gegrilde courgette | knoflook | sumak | peterselie | zeezout | 4
spicy aardappelpartjes | 3
couscous | 2

// KIDS
keuze uit vlees, vis of vega + | komkommer | groenten |
kerstomaatjes | couscous | bolletje ijs | kleine verrassing | 8

// DESSERT // PIE
chocolade dadeltaart | geconfijte sinasappelmarmelade | 7
cheesecake hazelnoot | karamelsaus | choco  hazelnoten | 7
zoete courgettecake | creamcheese topping | 7
frozen yoghurt | bramen | biscotti koekjes | 6,5
sweet delight | diverse zoetigheden om te delen | 6
kaasplankje | 4 soorten | rozenbladcompote | vijgenbrood | 9
bolletje ijs | pistache | yoghurt | 1,5

// LUNCH
veel gerechtjes van de avondkaart +
libanese pizza | haloumi | paprika charmola | 8
libanees brood | gamba's | harissa | taboulez | 8,5
geroosterde lavash | runderkekab | tomatensalsa | 8,5

// BREAKFAST
libanees & turks brood | honing | kaas | vleeswaren | jam | hagelslag
| yoghurt muesli | dadels | eitje | verse jus | koffie of thee | baklava | 13,5

granola | yoghurt | vers fruit | 6 |
 

bloggers
proeftafel
bloggs-100
tajine-gamba-en-linzen
boktajine
close

// COCKTAILS
green cave | pisco | sinaasappel | koriander | SPM ginger ale |
tah thabriz | rum mantuano | homemade stoofperen |
spiced le souk | tequilla | falernum likeur | SPM ginger&carda |
spanish sahara | gin mare | ksar cabernet sauvignon | dadels |
the arabic | sloe gin likeur | munt | SPM orangeblossom&lavender |

// MOCKTAILS
badhu's favorite | gember | kruidnagel | komkommer | tonic |
minty nana | munt | limoen | gingerbeer |

// GIN & TONIC
bobby's rose gin & tonic | fentimans rose lemonade | grapefruit |
sloe gin & tonic | sinaasappel | kruidnagel | tonic |
badhu's gin & tonic | gin mare | tonic | komkommer | limoen |

// FRITZ MIX
FRITZ-kola | diplomatico mantuano rum |
FRITZ-mate | nuestra soledad ejutla mezcal |
FRITZ-limo appel kers | amaretto |
FRITZ-limo sinas | liquor 43 |
FRITZ-limo meloen | ancho reyes chili likeur |
FRITZ-spritz rabarber bio | partisan vodka |
FRITZ MIX IT YOUR OWN

// WINES WHITE
ksar bahia | sauvignon | marokko |
azul | vinho verde | portugal | 
torre del falasco |garganega | italië |
tarani | sauvignon | frankrijk | 
domaine peririère | viognier | frankrijk |
bergsig | gewürtztraminer | zuid-afrika |
winzer krems | grüner veltliner | oostenrijk |

// WINES RED
ksar bahia | cabernet sauvignon syraz | marokko |
montepulciano  | piceno superiore | italië |
covila crianza | rioja | spanje | 
tarani | malbec | frankrijk |
winzer krems zweigelt | oostenrijk |

// BEER
BADHU beer | kurkuma  | kardemom |
kornuit | ceaux | wisseltap streekbier |
casablanca | marokko |
peroni | italië |
estrella | spanje |
vedett | extra blond | white | IPA |
palm | duvel | grimbergen  | radler | erdinger |

// CIDER
sandford orchards devonred | ginger |
worley's harvest moon | medium |

// HEALTY
verse slowjuices
shake rode vruchten | kaneel | kardemom | honing |
shake amandel | dadel | banaan | kaneel |
verse jus

badhu-bier
1491918479_leuke-barfoto-
frittzzzz
gingerella
naturfrisk-walden-fris
mezcal-etc
casablanca-bier-
leen-van-plantenwand-naar-buiten-site

LEEN

LE:EN is ons andere restaurant en hier eet je heerlijke kleine Aziatisch gerechtjes. Smaken uit alle landen van het Verre Oosten. Japan, Vietnam, Thailand, Cambodja, China, Indonesië, India, etc. LE:EN zit in een geweldig groot industrieel pand, maar door de verschillende zitjes en vele planten oogt het toch enorm intiem. Ook heeft LE:EN een groot en zonnig terras. Hier zit je zalig met een biertje uit het grote assortiment Aziatische bieren of ons eigen LE:ENbiertje. We hebben ook veel bijzondere saké en Thaise whisky. Ook de homemade Asian cocktails zijn zeker het proberen waard.. 

LE:EN gaat om 11:00u open tot laat. LE:EN voor LUNCH, DINER en BAR

NEEL achter LE:EN = grote ruimte achter LE:EN voor vergaderingen, presentaties, bijzodere gelegenheden, borrels en etentjes.  

ADRES:  Heuveloord 140  3523 CK  UTRECHT  030-2511411  www.LEEN-restaurant.nl  info@LEEN-restaurant.nl

AKTIE: 10% korting bij BADHU restauarant =  2 nachtjes slapen bij BADHU + 1x dineren bij LE:EN (op vertoon van dinerbon).